Easy Strawberry Sorbet

Strawberry Sorbet

Ada yang suka es krim ? Pastinya banyak yang suka yaaaa.... ! Yuuk...kita buat es krim tapi berbahan buah...namanya kalau di luar sana Sorbet. Tekstur sama dengan es krim, rasanya nggak kalah yummmy...segar manis buah-buahan! Bisa loh dibuat menggunakan susu/ whipped cream low calorie.... ^_^

Sorbet merupakan dessert yang berbentuk seperti es krim, tetapi berbeda dari bahan pembuatnya. Es krim biasanya berbahan dasar susu, telur, maizena dan flavour atau kadang ditambahkan gelatin. Sedangkan sorbet adalah dessert yang terbuat dari puree buah bisa ditambahkan dengan susu/krim kental beserta gula.

Saya mencoba membuat sorbet ala saya sendiri, menggunakan bahan yang ada . Ada Whipped Cream ada strawberry 2 pak. Akhirnya try and taste...jadilah sorbet strawberry yang segar yummy...!

Bahan :

500 gr strawberry , belah 2, kemudian bekukan
200 gr gula pasir
150 gr Whipped Cream

Cara :

Blender semua bahan hingga halus. Kemudian tuang ke dalam wadah bertutup, bekukan minimal 5 jam.

Sorbet siap disajikan

selamat mencoba !