Martabak Telur Mini

Martabak telur ini dibuat dengan menggunakan bahan yang ada di kulkas. Tidak ada bawang bombay, hanya bawang daun dan beef burger...

Baru matang langsung digiring untuk SESI PEMOTRETAN..^_^
Lumayan untuk cemilan aanak-anak di rumah :))



Martabak Telur Ala Afi

Resep :

Bahan :

20 lembar kulit lumpia siap pakai
4 batang bawang daun, bersihkan dan potong halus
5 buah beef burger potong-potong kecil
2 buah telur bebek
3 buah telur ayam negeri
1/4 sdt lada halus
sedikit pala bubuk ( sesuai selera )
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara :
1. Kocok telur sampai tercampur, masukkan bawang daun, beef burger potongan, lada dan pala halus serta garam. aduk rata

2. Panaskan minyak goreng

3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 2 sdm adonan telur, lipat persegi

4. masukkan dalam minyak panas, goreng

5. sambil menunggu matang, ambil kulit lumpia lagi dan kerjakan seperti di atas.

6. setelah matang sipa disajikan dengan saus sambal atau cabai rawit sesuai selera

7. Jadilah Martabak Telur ala Enasae Kitchen yang bumbu minimalis