Steam Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake ala Besta Arlita

Bahan-bahan : 

7 butir  telur ukuran sedang.

210 gr  Gula pasir

1 sdm  emulsifier

210 gr  terigu

10 gr  baking powder

100 cc susu cair

Cara membuat :

1.  Kocok telur,  gula dan emulsifier hingga mengembang

2.  Masukkan terigu sedikit demi sedikit.

3.  Masukkan susu cair aduk rata.

4.  Bagi adonan 6 sama rata (aku bikin hanya 5 adonan), beri warna sesuai selera.

5.  Tuang adonan di loyang ukuran 24x24x4 cm yang sudah dialasi kertas kue dan dioles carlo, atur pola adonan sesuai selera.

6.  Kukus selama 10 menit

7.  Jika sudah matang, balikkan kue di atas serbet bersih.

8.  Gulung kue, dinginkan.

9.  Buka gulungan, isi buttercream, gulung kembali

10. Siap disantap