Cheese Baked Potato

Buat Kentang Panggang yuuk....!
makanan sehat bergizi niih...

Baked Potato with Cheese Sauce
by Afi Dapur Junior

Bahan :

4 buah kentang besar, cuci bersih tanpa dikupas kulitnya
alumunium foil

smoke beef 3 lembar potong kecil kotak kotak
5 kuntum brokoli belah dua, rebus sebentar dengan air mendidih bergaram, tiriskan
Keju parut secukupnya

Bahan saus siram :

300 ml susu cair putih
1 sdm margarin
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
1 sdm terigu
125 gr keju parut
4 batang daun seledri cincang halus

Cara membuat :

1. bungkus tiap kentang dengan alumunium foil
2. panggang dalam oven bersuhu 180 drj celcius selama 30 menit atau hingga matang
3, sementara menunggu kentang matang, buat sausnya :
-- cairkan margarin, masukkan terigu masak dengan api kecil dan diaduk.
-- tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga susu habis
-- masukkan garam dan lada bubuk
-- masukkan keju parut dan cincangan seledri, masak hingga saus meletup. angkat sisihkan

4. setelah kentang matang, buka alumunium sebagian pada bagian atas, belah kentang menjadi 4 bagian jangan sampai putus. Rekahkan

5. berikan topping saus keju, tambahkan smooke beef , potongan brokoli dan beri taburan keju parut. lakukan pada semua kentang.

6. oven kembali dengan suhu 160 drj celcius selama 10 - 15 menit

7. angkat dan sajikan hangat

selamat mencobaaa :))